Los Felinos possui um significado ímpar para a Orion, fruto de um trabalho constante que desenvolvemos. O foco são produtos originais, exclusivos, criados para ter um valor maior que o preço. É emoção de beber um bom vinho pagando um preço justo. Sabemos que esse é o gosto dos consumidores brasileiros e nos deixa muito orgulhosos.
Esse rótulo foi desenvolvido com a CDC Wines, uma vinícola jovem e moderna, localizada na região central do Chile, no famoso Vale do Curicó. Importante ressaltar também, que a vinícola, apesar de jovem, já possui extensão plantações de uvas e já exporta garrafas para países como Alemanha, Estados Unidos da America e China.
A Viña Pewen possui vinhas com mais de 25 anos em seus 200 hectares, plantadas com uvas Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc.Durante o período de maturação, em janeiro e fevereiro, a temperatura varia de um mínimo de 11°C a um máximo de 34°C.Esta variação de temperatura promove taninos concentrados que realçam aromas e cores, principalmente nas castas tintas. Este vinhedo foi fundado no início dos anos 90, contamos com extensos vinhedos localizados no centro Vitivinícola do Chile, imersos no coração da produção vitivinícola, o que garante a qualidade de nossas uvas.É uma vinícola moderna, ampla, globalizada e flexível, estabelecida há muitos anos no famoso Vale do Curicó, Chile.Os vinhos produzidos na Viña Pewen, são a alma do trabalho deste produtor.
Ficha Técnica
O Produtor
A Viña Pewen possui vinhas com mais de 25 anos em seus 200 hectares, plantadas com uvas Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc.Durante o período de maturação, em janeiro e fevereiro, a temperatura varia de um mínimo de 11°C a um máximo de 34°C.Esta variação de temperatura promove taninos concentrados que realçam aromas e cores, principalmente nas castas tintas. Este vinhedo foi fundado no início dos anos 90, contamos com extensos vinhedos localizados no centro Vitivinícola do Chile, imersos no coração da produção vitivinícola, o que garante a qualidade de nossas uvas. É uma vinícola moderna, ampla, globalizada e flexível, estabelecida há muitos anos no famoso Vale do Curicó, Chile. Os vinhos produzidos na Viña Pewen, são a alma do trabalho deste produtor.
PINOT NOIR
CDC Wines | Vale Central, Chile
Dados Técnicos
Uva: Pinot Noir
Álcool: 13,5%
Envelhecimento:
O vinho é mantido com suas borras finas em tanques de aço inox até ser engarrafado.
Notas de Degustação
Esse Pinot Noir, mesmo que de entrada, expressa bem sua tipicidade desde a cor cereja brilhante com reflexos rubi, nas suas notas intensas de morango, cravo e couro e no paladar com taninos suaves e redondos, com notas torradas ao final.
Ideal para harmonizar com embutido com carne de porco (fiambre), pizza de peperone, calabresa, margherita, portuguesa e presunto crú.
Curiosidade
Uma das regiões chilenas mais emblemáticas e apreciadas no mundo do vinho, o Vale do Curicó é importante na produção vitivinícola da América do Sul,
Como uma nova região vinícola mundial, com 2.700 milhas de litoral ao longo do gelado Oceano Pacífico, o Chile produz vinhos que são, entre diversas características, frutados e herbáceos, algumas vezes semelhantes ao vinho francês.
O Produtor
A Viña Pewen possui vinhas com mais de 25 anos em seus 200 hectares, plantadas com uvas Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc.Durante o período de maturação, em janeiro e fevereiro, a temperatura varia de um mínimo de 11°C a um máximo de 34°C.Esta variação de temperatura promove taninos concentrados que realçam aromas e cores, principalmente nas castas tintas. Este vinhedo foi fundado no início dos anos 90, contamos com extensos vinhedos localizados no centro Vitivinícola do Chile, imersos no coração da produção vitivinícola, o que garante a qualidade de nossas uvas. É uma vinícola moderna, ampla, globalizada e flexível, estabelecida há muitos anos no famoso Vale do Curicó, Chile. Os vinhos produzidos na Viña Pewen, são a alma do trabalho deste produtor.
CABERNET SAUVIGNON
CDC Wines | Vale Central, Chile
Dados Técnicos
Uva: Cabernet Sauvignon
Álcool: 13%
Envelhecimento:
Mantido em tanques de aço inoxidável por três meses antes ser engarrafado.
Notas de Degustação
De coloração vermelho rubi profundo, aromas com notas de frutas negras, alcaçuz e toque de chocolate. Corpo médio com taninos amáveis e final sobre frutas negras.
Ideal para harmonizar com carnes vermelhas como vitela, filet mignon, alcatra, e massas a bolonhesa.
Curiosidade
Vale do Curicó – Neste vale, se encontra o vinhedo emblemático da vinícola e onde está localizada a CDC. Este vale é caracterizado por ter solos de textura franca, fertilidade média e bem irrigados por conta da rede de canais que nascem dos rios na zona média do vale.
O Produtor
A Viña Pewen possui vinhas com mais de 25 anos em seus 200 hectares, plantadas com uvas Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc.Durante o período de maturação, em janeiro e fevereiro, a temperatura varia de um mínimo de 11°C a um máximo de 34°C.Esta variação de temperatura promove taninos concentrados que realçam aromas e cores, principalmente nas castas tintas. Este vinhedo foi fundado no início dos anos 90, contamos com extensos vinhedos localizados no centro Vitivinícola do Chile, imersos no coração da produção vitivinícola, o que garante a qualidade de nossas uvas. É uma vinícola moderna, ampla, globalizada e flexível, estabelecida há muitos anos no famoso Vale do Curicó, Chile. Os vinhos produzidos na Viña Pewen, são a alma do trabalho deste produtor.
CARMANÈRE
CDC Wines | Vale Central, Chile
Dados Técnicos
Uva: Carmanère
Álcool: 13%
Envelhecimento:
O vinho é mantido com suas borras finas em tanques de aço inox até ser engarrafado.
Notas de Degustação
Coloração rubi intenso, com nuances de violetas. Aromas expressivos com notas de amora, café e tostados. Taninos aveludados, paladar franco e agradável, com notas pimentão.
Ideal para harmonizar com carnes grelhadas como bisteca, tibone, contra filé, miolo de alcatra, fraldinha, maminha e massas ao sugo.
Curiosidade
A uva Carmenère carrega a bandeira chilena como grande produtor de vinhos internacionalmente. Essa uva cuja origem se dá é em Bordeaux, França, foi enviada ao Chile por volta de 1800, anos depois, em 1860, praticamente extinta na sua origem por conta da praga filoxera. Mesmo depois dos vinhedos europeus terem sido reconstituídos a uva não foi uma escolha para o plantio, dessa forma caiu no esquecimento até que por acaso, na década de 1990, graças a um pesquisador que catalogava as uvas no Chile percebeu que a uva Carmenère era confundida com a Merlot.
O Produtor
A Viña Pewen possui vinhas com mais de 25 anos em seus 200 hectares, plantadas com uvas Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc.Durante o período de maturação, em janeiro e fevereiro, a temperatura varia de um mínimo de 11°C a um máximo de 34°C.Esta variação de temperatura promove taninos concentrados que realçam aromas e cores, principalmente nas castas tintas. Este vinhedo foi fundado no início dos anos 90, contamos com extensos vinhedos localizados no centro Vitivinícola do Chile, imersos no coração da produção vitivinícola, o que garante a qualidade de nossas uvas. É uma vinícola moderna, ampla, globalizada e flexível, estabelecida há muitos anos no famoso Vale do Curicó, Chile. Os vinhos produzidos na Viña Pewen, são a alma do trabalho deste produtor.
MERLOT
CDC Wines | CURICÓ, Chile
Dados Técnicos
Uva: Cabernet Sauvignon
Álcool: 13%
Envelhecimento:
Mantido em tanques de aço inoxidável por três meses antes ser engarrafado.
Notas de Degustação
Coloração vermelha rubi e reflexos púrpuras, esse belo exemplar apresenta aromas de cássis, especiarias e toque de hortelã. Na boca tem um corpo médio com taninos suaves e final de boca agradável e redondo.
Ideal para harmonizar com carnes assadas e à caçarola como coxão mole, costela e filé mignon.
Curiosidade
A segunda uva mais plantada em todo mundo é a uva que tem seu nome inspirado em um pássaro similar ao nosso pássaro preto. O pássaro Melro, que tem a cor de um preto azulado, e também porque na época da colheita a uva atrai uma grande quantidade de pássaros dessa espécie. A uva Merlot, que recebe muitos nomes: merlot noir, sémillon rouge, crabulet, médoc noir, merlau, bigney rouge, vitraille, sème de La Canau, merlô, petit merle, bégney e vitraille goza de grande destaque na produção de vinhos em Bordeaux (França), também produz excelentes vinhos no Chile.
O Produtor
A Viña Pewen possui vinhas com mais de 25 anos em seus 200 hectares, plantadas com uvas Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc.Durante o período de maturação, em janeiro e fevereiro, a temperatura varia de um mínimo de 11°C a um máximo de 34°C.Esta variação de temperatura promove taninos concentrados que realçam aromas e cores, principalmente nas castas tintas. Este vinhedo foi fundado no início dos anos 90, contamos com extensos vinhedos localizados no centro Vitivinícola do Chile, imersos no coração da produção vitivinícola, o que garante a qualidade de nossas uvas. É uma vinícola moderna, ampla, globalizada e flexível, estabelecida há muitos anos no famoso Vale do Curicó, Chile. Os vinhos produzidos na Viña Pewen, são a alma do trabalho deste produtor.
MALBEC
CDC Wines | Vale Central, Chile
Dados Técnicos
Uva: Malbec
Álcool: 13%
Envelhecimento:
O vinho é mantido com suas borras finas em tanques de aço inox até ser engarrafado.
Notas de Degustação
Um Malbec de muito caráter, de cor vermelho rubi intenso, nariz de frutas negras, especiarias doces, notas de café. O paladar temos um vinho com frescor, corpo médio e taninos bem integrados.
Ideal para harmonizar com carnes assadas como picanha, costela, fraldinha, maminha e cupim.
Curiosidade
Também conhecida como Auxerrois ou Côt Noir em sua terra natal, Cahors – sudoeste da França. Foi amplamente utilizada em Bordeaux, onde recebeu o nome de Malbec, até meados do século 20. A Malbec alcançou sua grande consagração principalmente na Argentina, onde produz alguns tintos excelentes, vigorosos e concentrados, com um caráter macio e cheio de fruta. No Chile, onde a Cabernet Sauvignon impera, também há lugar para bons cultivos de Malbec. Por lá, a uva origina vinhos mais encorpados, ácidos e com mais taninhos que os argentinos.
O Produtor
A Viña Pewen possui vinhas com mais de 25 anos em seus 200 hectares, plantadas com uvas Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc.Durante o período de maturação, em janeiro e fevereiro, a temperatura varia de um mínimo de 11°C a um máximo de 34°C.Esta variação de temperatura promove taninos concentrados que realçam aromas e cores, principalmente nas castas tintas. Este vinhedo foi fundado no início dos anos 90, contamos com extensos vinhedos localizados no centro Vitivinícola do Chile, imersos no coração da produção vitivinícola, o que garante a qualidade de nossas uvas. É uma vinícola moderna, ampla, globalizada e flexível, estabelecida há muitos anos no famoso Vale do Curicó, Chile. Os vinhos produzidos na Viña Pewen, são a alma do trabalho deste produtor.
SAUVIGNON BLANC
CDC Wines | CURICÓ, Chile
Dados Técnicos
Uva: Sauvignon Blanc
Álcool: 13%
Envelhecimento:
O vinho é mantido com suas borras finas em tanques de aço inox até ser engarrafado.
Notas de Degustação
Um vinho que encanta na sua coloração amarelo pálido brilhante, nas notas cítricas, maçãs verdes com toques de ervas, e claro, na boca! É fresco, boa acidez e corpo equilibradíssimo entre álcool e acidez.
Ideal para harmonizar com sushi, ceviche ou mesmo informalmente como aperitivo.
Curiosidade
Apesar de ser originária da região de Bordeaux, não tardou até que a Sauvignon Blanc conquistasse fama também no Vale do Loire, área mais ao norte na França e conhecida pela beleza de seus castelos. Curioso é que o Chile famoso por produzir muito bem as clássicas uvas internacionais ganhou mais destaque com a Sauvignon Blanc que a Chardonnay, talvez porque, como acontece no Vale Central, a tendência é que tenham aromas mais maduros, como maça, pêssego ou mesmo marmelo e o paladar desperta sensações incríveis graças a bela acidez.
O Produtor
A Viña Pewen possui vinhas com mais de 25 anos em seus 200 hectares, plantadas com uvas Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc.Durante o período de maturação, em janeiro e fevereiro, a temperatura varia de um mínimo de 11°C a um máximo de 34°C.Esta variação de temperatura promove taninos concentrados que realçam aromas e cores, principalmente nas castas tintas. Este vinhedo foi fundado no início dos anos 90, contamos com extensos vinhedos localizados no centro Vitivinícola do Chile, imersos no coração da produção vitivinícola, o que garante a qualidade de nossas uvas. É uma vinícola moderna, ampla, globalizada e flexível, estabelecida há muitos anos no famoso Vale do Curicó, Chile. Os vinhos produzidos na Viña Pewen, são a alma do trabalho deste produtor.
CHARDONNAY
CDC Wines | CURICÓ, Chile
Dados Técnicos
Uva: Chardonnay
Álcool: 13,5%
Envelhecimento:
O vinho é mantido com suas borras finas em tanques de aço inox até ser engarrafado.
Notas de Degustação
Muita tipicidade, cor amarela palha com reflexos dourados, intensas notas florais, baunilha e flor de acácia. Na boca é suculento, boa acidez e corpo médio, com notas de frutas exóticas ao final.
Ideal para harmonizar com peixes grelhados e carnes brancas como frango, pato, peru e codorna.
Curiosidade
Vale do Curicó – Neste vale, se encontra o vinhedo emblemático da vinícola e onde está localizada a CDC. Este vale é caracterizado por ter solos de textura franca, fertilidade média e bem irrigados por conta da rede de canais que nascem dos rios na zona média do vale.
O Produtor
A Viña Pewen possui vinhas com mais de 25 anos em seus 200 hectares, plantadas com uvas Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc.Durante o período de maturação, em janeiro e fevereiro, a temperatura varia de um mínimo de 11°C a um máximo de 34°C.Esta variação de temperatura promove taninos concentrados que realçam aromas e cores, principalmente nas castas tintas. Este vinhedo foi fundado no início dos anos 90, contamos com extensos vinhedos localizados no centro Vitivinícola do Chile, imersos no coração da produção vitivinícola, o que garante a qualidade de nossas uvas. É uma vinícola moderna, ampla, globalizada e flexível, estabelecida há muitos anos no famoso Vale do Curicó, Chile. Os vinhos produzidos na Viña Pewen, são a alma do trabalho deste produtor.
ROSÈ
CDC Wines | CURICÓ, Chile
Dados Técnicos
Uva: Cabernet Sauvignon
Álcool: 12,5%
Envelhecimento:
O vinho é mantido com suas borras finas em tanques de aço inox até ser engarrafado.
Notas de Degustação
Esse belo rosè claro e brilhante, tem expressivas notas de tangerina e frutas vermelhas. Paladar franco com muito frescor e final de boca macio.
Ideal para harmonizar embutidos leves como peito de peru, presento cru, blanquet de peru, salame, carpaccio e massas como linguine, espaguete, rigatone e capeletti ao molho sugo.
Curiosidade
Na década de 70, saborear um vinho rosè era sinônimo de bom gosto, tanto é verdade que houve uma marca foi a mais vendida no mundo neste período. Para se produzir um rosado, habitualmente, se vinifica como um vinho branco, exceção ao contato com as cascas tintas que permanecem mais tempo junto ao mosto, essa é a razão de encontrarmos um pouco mais de estrutura e acidez. Esses vinhos podem alcançar tanta qualidade como os tintos e tanto frescor quanto os brancos, são florais frutados, frescos e como uma coloração sensual, tropical, daí considerarmo-los um coringa de alta classe.
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